INVENTARIO MATERIAL DE SERVICIO | ||||
REALIZADO POR: John Jairo Uribe Herrera | FECHA: 10-07-10 | |||
CONTROL ADMON: | ||||
Item | Inventario Hoy | Inventario Anterior | Faltante | |
vajilla | ||||
Plato ondo | 4 | 6 | 2 | |
Plato pando | 4 | 4 | 0 | |
Pocillo café | 4 | 7 | 3 | |
Pocillo chocolatero | 4 | 4 | 0 | |
Cubieterìa | ||||
Tenedores | 7 | 7 | 0 | |
Cuchillos | 7 | 7 | 0 | |
Cucharas | 7 | 7 | 0 | |
Cuchara de postre | 7 | 7 | 0 | |
Cristalería | ||||
Vaso wiskeros | 3 | 4 | 1 | |
Vaso cervecero | 3 | 3 | 0 | |
Electroplata | ||||
Azucarera | 1 | 1 | 0 | |
Salero | 1 | 1 | 0 | |
Bandeja | 1 | 1 | 0 | |
Mantelería | ||||
Mantel corto | 1 | 1 | 0 | |
Otros | ||||
OBSERVACIONES: Ninguna | ||||
Quién realizó: Capitán meseros | Revisado Por: Maitre | Control de admon: |
domingo, 18 de septiembre de 2011
FORMATO INVENTARIO MATERIAL DE SERVICIO
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